ドライブスルー魚屋とは
コロナ禍で外食を利用する人が減る中、外食卸に特化した魚屋さんが漁師さんを応援するためや、スーパーでの人との接触の機会を減らして安心して新鮮でおいしい魚を購入できるように始めた魚屋さんです。
テレビのニュースなどでも取り上げられていて気にはなっていました。新鮮なお魚を沢山食べて少しでも漁師さんたちを応援できればいいですね。
ドライブスルー魚屋さん。
今回は東京限定商品開催というのに行ってきましたのでご紹介したいと思います。
どうやったら買える？
一度購入すると、入荷状況に応じて配信される【東京限定商品開催】というような特売情報メールが直前に届きます。土曜日のみの開催が多いようです。
このメールに載っている商品は目玉商品が多く、電話やネットでの予約が必要なものもあります。例えば
- 生天然インドマグロ・・・約1㎏ 4,000円
- サーモン＆ムール・・・フレッシュスモークサーモン 200ｇ・ムール貝 0.68ｇ
- うなぎ蒲焼セット(冷凍)・・・長焼き250ｇ2枚・100ｇ4pc 3,000円
- ＢＢＱ貝セット(生)・・・サザエ5個・ホンビノス大10枚・天然殻付ホタテ5枚
- 東京現座 高級デニッシュ食パンMIYABI・・・1.5斤 900円
- 中国産松茸・・・4～5本 2,000円
- 巨峰・・・1房 1,000円
今回の特売品はこんな感じです。面白いのが魚屋さんなのに、デニッシュパンや巨峰とか売ってるとこ。
松茸は余ってたのか最後におすすめされました(笑)ちなみに関西では松茸のことを｢まったけ｣といいます。私のイメージでは旬の穫れたてのが｢まったけ｣で、｢松茸｣というと松茸ご飯の素とか松茸の瓶詰めといった感じがします。まったけの方が高級感があるなぁ(笑)
話が反れましたが、このような直前メールのものは限定品なので要予約の早い者勝ちです。
予約なしでも購入できる、干物セットなどもあります。
買ってみたもの
本当は生天然インドマグロ(約1㎏)4,000円の刺身用のが目当てだったけど、予約したらすぐに売り切れてました。現地でキャンセルがないかなぁと聞いてみたらこちらがありました。刺身用を取ったしっぽに近い部位だそうです。筋が多いのでブツ切りやネギトロ用にとのことで3,500円のところを3,000円にオマケしてもらえました。
何個かは刺身用が取れたけど、やっぱり筋っぽかったのでフードプロセッサーで砕いてネギトロにしたら、これがかなりおいしかったです。
うなぎは中国産でした。どこにも書いてなかったけどこのお値段だったらやっぱりそうですよね。
このサザエが絶品でした。大きいのが6個。いや～これは贅沢でしたね。堪能しました。
サザエを家で初めて調理しました。外でのＢＱＱで網焼きはしたことがあったけどフライパンでは初めて。でもうまくいったのでこの方法もおすすめです。
サザエの壺焼きレシピ
- サザエの殻をたわしでこすって汚れを落とす
- 3％ほどの塩水に入れ冷蔵庫で砂出し(短時間でもＯＫ)
- フライパンに多めに水を入れ10分ほど茹でる(水が入ってもＯＫ)
- 入った水を捨て、サザエの蓋の上からしょうゆ・酒を小さじ1入れる
- 5分ほど加熱しグツグツしてきたらＯＫ
- つまようじなどでサザエの蓋をぐるりと回すときれいに身が取れる
ホタテも贅沢ですね。これはカセットコンロに網をひいて直火で焼いてバターしょう油でいただきました。但しカセットコンロはガビガビになるので掃除がちょっと大変(泣)
ホンビノス貝は10個も入ってました。それも特大サイズ。これも網焼き。塩味があるのでそのままでも美味でした。
用意するもの
クラーボックス忘れちゃったと思ったけど、心配ありません。
レジ袋もマイバックも要りません。氷いっぱいの発泡スチロールの容器に入れて、車のトランクにポンと入れてくれますので手ぶらでＯＫです。
車で行くと大通り沿いに、上り旗と看板がありますので場所はすぐにわかります。
10時の開店と同時に着くと、すぐに後ろには5.6台の車が並びました。
まとめ
狙った商品がある場合はとにかく早く予約を入れることをおすすめします。
迷っている間に人気商品は売り切れてしまいます。
ウキウキして行ったので、買ってすぐ帰るのももったいないので場内見学とかできるかなぁと思ったけど、、できません(悔)見ることろはありません。
文字通りドライブスルーなので車から降りなくてもＯＫでした。
